LE TEMPS D'UN ETE

  LE TEMPS D’UN ÉTÉ, situé entre l’hôtel Negresco et le Palais de la Méditerranée, au beau milieu de la Promenade des Anglais.

L'établissement balnéaire est composé d’un Restaurant, d’une capacité de 250 couverts et d’une plage privée de 172 transats. Nous proposons une expérience balnéaire unique et propice à la détente. On y vient faire le plein de soleil et d'air marin.

Notre cuisine repose sur un savant mélange de raffinement, savoir-vivre à la française avec l’accent méditerranéen et élégance. Nous changeons les cartes au fil des saisons, en fonction des arrivages. Tous les deux jours environs, notre Chef Nicolas Selow propose une carte de Suggestions en fonction de ses envies. Côté Pâtisserie, Cyrille Tropheme mène la danse et confectionne des desserts savoureux, gourmands et originaux.