le bistrot de l'hotel de ville beziers
| Établissement | le bistrot de l'hotel de ville beziers |
|---|---|
| Activités |
Restauration |
| Adresse |
8 place des trois six 34500 Béziers Hérault, Occitanie |
| Site Web | https://bhv-beziers.fr/ |
| Informations de contact |
+33 6 95 80 84 96 contact@bistrotbeziers.fr |
| Référent |
Mme
sayah
zakia
+33 6 95 80 84 96 contact@bistrotbeziers.fr |
| Marques Attribuées |
Marque Tourisme & Handicap — Picto Auditif Marque Tourisme & Handicap — Picto Mental Marque Tourisme & Handicap — Picto Visuel 
Autres Marques et Labels |
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Le Bistrot de l’Hôtel de ville, Restaurant, Bar, Tapas, vous accueille 7 jours sur 7, en service continu de 10 h à 22h, en plein cœur historique de Béziers, à proximité de l’Office du Tourisme, de la mairie, et de la Cathédrale Saint Nazaire.
Toute l’équipe vous reçoit dans une ambiance conviviale dans sa salle climatisée ornée d’un magnifique plafond du 19 ème siècle, ou sur sa magnifique terrasse dès Avril, autour d’une cuisine traditionnelle de Bistrot très française et très locale.
Ses spécialités de viande de race Aubrac, de Canard Gras IGP Sud Ouest, ses produits catalan et du Languedoc, ses produits de la mer, tous entièrement travaillés maison feront le bonheur de vos papilles.
Ici tout est fait maison, de la terrine de campagne au rillettes de canard gras, des encornets farcis, à la gardiane de taureau, de la tarte tatin au riz au lait de mamie en passant par les choux chantilly.
Ici, les tapas sont à l'image de nos plats, toutes maison et fraîches
Ici tout est frais et presque tout est issu du terroir local.
Chez nous les mots congélateurs et micro onde sont bannis
Vous ne trouverez chez nous aucun fruits ou légumes hors saison, aucun produit venant de l’autre bout du monde, nos viandes, nos poissons, nos coquillages sont Français et prioritairement de méditerranée.
Parce que pour nous le meilleurs est souvent le plus simple, nous nous attachons à mettre en valeurs les produits et les producteurs de notre région.
Chez nous, vous avez le choix des vins, plus de trente références y compris en agriculture biologique, tous du Languedoc, et tous sélectionné pour vous faire découvrir nos terroirs et nos vignerons, tous nos vins étant servi au verre.
Chez nous nos bières sont aussi locales et Bio
Labélisé clef verte, nous attachons une importance particulière à la préservation de l’environnement et à des assiettes durables.
Nous serons heureux de partager avec vous, nos valeurs, notre amour des produits et celui de notre Région.
Au plaisir de vous recevoir et de partager avec vous nos passions
