SCA Uniré - Les vignerons de l’île de Ré

  La cave coopérative est composée d’adhérents (aussi appelés membres, sociétaires ou encore coopérateurs).

Chacun d’eux est en fait copropriétaire de la coopérative, ce qui signifie que chaque adhérent participe à la fois à la production et à la prise de décision.

Le mode de fonctionnement de la coopérative permet de mutualiser les risques et les charges, mais aussi les forces, les compétences et les moyens de production.

La cave coopérative des Vignerons de l’Ile de Ré regroupe une soixantaine d’adhérents cultivant environ 600 hectares de vigne, soit pas moins de 7% de la surface totale de l’Ile de Ré. Les vignerons apportent leur récolte à la coopérative et chacun d’entre eux est rémunéré en fonction du volume produit, mais également en fonction de la qualité de sa récolte.

La vinification et l’élaboration des vins et spiritueux sont assurées par la coopérative, qui se charge également de la mise en bouteille et de la commercialisation.