Le Domaine de la pointe des châteaux

  Au sein du Domaine de la Pointe des Châteaux, la Maison du Coco, unique producteur d’huile vierge de coco d’Europe, est une exploitation agricole de plus de 7 hectares, nichée en plein cœur d’une cocoteraie et d’un verger tropical.
Les visiteurs y découvriront tous les secrets de « l’Arbre de vie « (le cocotier) au travers d’un atelier participatif composé en 3 étapes :
- Origine et usages de la noix de coco à La Réunion : Apprendre à connaitre ce palmier et les multiples usages de son fruit, le coco
- Transformations culinaires : Cueillir le coco, apprendre à le nettoyer, râper sa noix assis sur des tabourets traditionnels et voilà chacun est prêt pour réaliser vos rochers et votre petit punch coco.
- Initiation au tressage des palmes : Apprendre les bases de ce tressage ancestral.
- Vous aurez en dégustation : noix fraiche, eau, huile vierge, mélasse, sucre de coco ainsi que notre sorbet artisanal.
Enfin, la Maison du Coco propose également un déjeuner tout coco ! Impossible de ne pas succomber à la tentation.
Domaine ouvert tous les jours 7j/7 de 9h30 à 16h30 sans interruption.
Atelier et/ou déjeuner sur réservation.